Olla aranesa de Vinoteca Gris servida junto a su cazuela de barro

Cocina casera en Salardú

La olla aranesa que vienes buscando

Tradición, fuego lento y sabor a valle. También preparamos nuestra especialidad sin gluten y contamos con una amplia oferta vegetariana.

Nuestra especialidad

Un plato que cuenta la historia del Valle de Arán

La olla aranesa es uno de los sabores esenciales del valle. En Vinoteca Gris la cocinamos como merece: con tiempo, con oficio y con ese punto casero por el que tantos clientes vuelven a nuestra mesa.

Una mesa para todos

Comer a gusto también es poder elegir

Adaptamos nuestra cocina para que encontrar un buen plato en Salardú resulte sencillo, tengas las preferencias alimentarias que tengas.

Sin gluten

Nuestra olla aranesa tiene versión sin gluten y aproximadamente el 90 % de los productos y platos de la casa no contienen gluten.

Opciones vegetarianas

La carta incluye una selección amplia de propuestas vegetarianas para disfrutar de una comida completa, casera y con sabor.

Si tienes celiaquía o alguna alergia, consulta al equipo antes de pedir.

Quienes ya la han probado

La olla y las opciones para todos, contadas por nuestros clientes

Una selección de opiniones públicas que destacan justo lo que queremos cuidar: la cocina aranesa, las alternativas sin gluten y una mesa con opciones vegetales.

Reseñas seleccionadas por su valoración y relevancia
Sin glutenOpinión destacada
“Platos típicos confeccionados sin gluten.”
Olla aranesaOpinión destacada
“Olla aranesa riquísima.”
Olla aranesaOpinión destacada
“Probar la olla aranesa, repetiréis seguro.”
Opción vegana5/5
“Me ha gustado mucho que tenga opción vegana.”

Preguntas frecuentes

Lo esencial antes de venir

Información directa sobre nuestra olla aranesa, las opciones de la carta y los menús.

¿Dónde comer olla aranesa en Salardú?

Vinoteca Gris está en Plaça Major, 18. Somos un restaurante de cocina casera y tradicional especializado en olla aranesa.

¿Preparáis olla aranesa sin gluten?

Sí. Tenemos una versión sin gluten y aproximadamente el 90 % de nuestros productos y platos no contienen gluten. Si tienes celiaquía o alguna alergia, consúltanos antes de pedir.

¿Hay opciones vegetarianas?

Sí. Nuestra carta incluye una selección amplia de platos vegetarianos para disfrutar de una comida completa.

¿Cuánto cuestan los menús?

El menú de mediodía cuesta 17 €, sin bebida, de lunes a viernes excepto festivos. El menú de noches, fines de semana y festivos cuesta 22,50 € con la bebida incluida.

En el corazón del valle

Te esperamos en Salardú

Una parada para entrar en calor, compartir mesa y descubrir la cocina tradicional aranesa cerca de Baqueira.

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